О всхожести и условиях проращивания семян
В рекомендациях садоводам нередко можно встретить советы по улучшению всхожести семян, например, перед посевом помещать семена на несколько секунд в горячую воду, замачивать в растворе янтарной или аскорбиновой кислоты.
Всхожестью семени считают способность образовывать нормально развитый проросток.Для подтверждения качества определенного количества семян (партий)применяют понятие «лабораторная всхожесть»–доля проросших семян от помещенных на проращивание в определенных условиях за установленное время.
Жизнеспособные(живые), выполненные, физиологически зрелые семена со сформированной структурой (корешком, зародышем, почечкой, семядолями, эндоспермом)и с завершенным накоплением жизненно-необходимых элементов питания могут не прорастать в обычных условиях или прорастать только при специфических условиях по причине нахождения в состоянии покоя. Именно с прекращением состояния покоя здоровых семян многие «эксперты» связывают так называемое «повышение всхожести». Увеличить показатель всхожести у нежизнеспособных, морозобойных, щуплых, травмированных семян практически невозможно.
Для каждой культуры стандартами определены приемы обработки для снятия состояния покоя.
Например, семена дыни, огурца, моркови перед закладкой на проращивание прогревают в течение 5 — 7 суток при температуре 30 °C — 40 °C.
Семена баклажана, лука (репчатого, батуна, шнитта, слизуна, порея) перед закладкой на проращивание предварительно охлаждают — выдерживают при температуре от 5 °C до 10 °C на увлажненном ложе.
Семена столовой свёклы предварительно промывают в проточной воде при 25 °C в течение 1-2 часов, просушивают при 25 °C.
Проращивают семена баклажана, перца, дыни, капусты, моркови, свёклы, томата при переменной в течение суток температуре: в течение 6 часов поддерживается температура + 30 °С, в течение остальных 18 часов + 20 °С. При определении всхожести семян учитывают также поражение семян плесневыми грибами.
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает, что требования к качеству семян установлены стандартами, а производитель,упаковщик, продавец обязаны указывать на упаковке и в сопроводительных документах сведения о сортовой принадлежности, происхождении и качестве.
На вопросы, возникающие при выборе или приобретении семян, помогут найти ответслужащие отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай по телефону: 8(3854)32 98 24.
Государственный инспектор отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Г. И. Масликова
О рисках при приобретении семян в интернет- магазинах
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай напоминает, что риски при покупке семян дистанционно определяются свойством семян, в отличие от других видов товаров невозможно проверить их качество непосредственно после покупки и приобретения, так как для проверки качества требуется нарушить внешний вид и потребительские свойства (вскрыть пакетики, начать проращивание), а так же удаленностью продавца и покупателя. Покупателю практически невозможно доказать ненадлежащее качество семян, поскольку оно определяется в лабораторных условиях.
Законодательством на продавца возложена обязанность по подтверждению сорта и соответствия качества семян стандарту до продажи.
Перед оформлением заказа будет справедливо (и законно) предложить продавцу сообщить следующие сведения о продаваемых семенах:
— номер сорта в Государственном реестре;
— номер партии семян (указывается на пакетике и в свидетельстве);
— название организации – производителя семян (указывается в свидетельстве);
— дата окончания срока действия анализа всхожести семян (указывается в свидетельстве);
— всхожесть партии семян (указывается в свидетельстве на семена).
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай поясняет, что условия продажи семян в интернет — магазинах регламентируется Федеральным законом от 17.12.1997 № 149-Ф З «О семеноводстве», постановлением Правительства РФ от 27.09.2007 № 612 «Об утверждении Правил продажи товаров дистанционным способом», приказом Минсельхоза России от 12.12.2017 № 622.
На вопросы, возникающие при выборе и приобретении семян и посадочного материала, готовы дать пояснения по телефону: 8 (3854)32 98 24
Государственный инспектор отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай Г.И. Масликова
